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饮食误区:素食=健康
时间:2021-02-03 12:48 点击次数:
本文摘要:“素食=身体健康”是几乎有道理的名言,有时尚感和低碳感。特别是这个季节,很多女性为了减肥而吃素,为了美容而吃素。 但是山东省立医院营养科对1200名素食者进行了研究,发现“肉”可以有效地减少千里之外部分癌症的发病率数字,但素食引起的蛋白质摄入量过低,更有可能成为骨质疏松症、暴饮暴食、不孕和月经不调的原因。山东省营养协会2009年的一项调查显示,目前济南市18岁以上的成年人中约有1.7万人是苛刻的素食主义者,其中90%以上是女性。 这些人吃肉类,海鲜食物。

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“素食=身体健康”是几乎有道理的名言,有时尚感和低碳感。特别是这个季节,很多女性为了减肥而吃素,为了美容而吃素。

但是山东省立医院营养科对1200名素食者进行了研究,发现“肉”可以有效地减少千里之外部分癌症的发病率数字,但素食引起的蛋白质摄入量过低,更有可能成为骨质疏松症、暴饮暴食、不孕和月经不调的原因。山东省营养协会2009年的一项调查显示,目前济南市18岁以上的成年人中约有1.7万人是苛刻的素食主义者,其中90%以上是女性。

这些人吃肉类,海鲜食物。陈立勇山东省立医院营养科主任表示,研究结果显示,素食可以降低癌症风险,尤其是患上白血病的概率会大幅降低。

这一结果在外国研究中得到了实证。但是不知道自己的体质是盲目的素食者,所以身体不开红灯。研究表明,素食者的骨头比吃肉的人更脆。陈立勇在研究报告中写道:“骨头细,热量和蛋白质摄入少,体重指数低,体脂含量低。

”“骨折的危险更大。”一个新的发现是青少年的素食主义者更经常遭受饮食障碍。11%的受访者有暴饮暴食的偏向。

更好的青少年缺乏指导,体内铁、锌、钙、维生素B相当不足。他们也认为他们很健康。从女性生理角度来看,约三分之一的受访者经常出现月经失衡和部分女性贫血。

另一方面,由于脂肪摄入量少,雌激素粘液太少,对这些女性的性欲和生殖能力产生很大影响,并给她们皱纹,成为女性枯萎的原因。“营养讲究平衡,每天过量摄入对身体不好。在某种程度上,食物严重不足也不是好事。特别是对现在的高压白领来说,素食主义可以作为调剂品,但多年素食并不是上策。

”陈立勇表示,如果为了健康自由选择素食,弹性素食对身体和皮肤的摄取更不利。他崇尚对土地有帮助、“有弹性”的食用动物性食物。明确的方法是在大量摄取植物性食品的基础上,根据个人情况,有助于吃动物性食物。

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通常每周一次,至少不到三次。同时,动物性食品主要是鱼多,尽量避免肉类。

鱼类中含有蛋白质和不饱和脂肪酸,对健康更有益。最重要的是,在保持健康的烹饪方式的同时,观察食物多样性的多样性,构建营养平衡。陈立勇补充说,如果坚决要素食主义,就不要只吃蔬菜和水果这两种主要食物,补充鸡蛋、牛奶和谷物类可以给机体带来多种能源。如何吃素才能使营养均衡素食者增加肉类摄取,因此饮食中要控制一些原则。

1.不能用全麦面包、胚胎面包、糙米等代替白米饭、白面。2.肉类的蛋白质含量较低,但大豆、大豆、绿豆、豆腐、大豆等豆类加工品中也不含有丰富的蛋白质,不吃肉类可以弥补不足,不多吃豆类,不多吃胆固醇过低的仇恨。

3.多摄入腰果、杏仁等核果类,脂肪丰富,可以补充人体所需热量。蔬菜最差可能有4 ~ 5种变化。

肉类中不含铁的可以多摄取番茄、猕猴桃、葡萄等低铁水果来补充。5.为了使素食更好吃,不要多用油,蔬菜要酸,盐少,糖少。6.素食者不容易缺乏维生素B12,不多吃综合维生素就能提高。

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喜欢美丽的女人吃东西保持苗条的身材不是那么容易。如果你烹饪方式不正确,过度使用油脂,或者像炸豆腐皮或甜食一样,把绿豆糕等甜食都卷起来,就是素食,但高糖即使你想不胖也没用。

(它是一种食物)。


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